Những sai lầm trong ăn uống cần tránh

26/04/2017

Thật khó để biết đâu là đúng đâu là sai giữa một rừng các lời khuyên và thông tin về thực phẩm ở khắp mọi phương tiện truyền thông! Đó là còn chưa kể đến những quan niệm lâu đời kiểu như “cơm làm tăng cân”, “một quả chuối tương đương với một miếng thịt bò nướng”, “dứa giúp đốt mỡ” hay “để giảm cân, cần loại bỏ tất cả chất béo”.

Tuy nhiên từ nhiều năm nay, những lời khuyên chính thức đều nhấn mạnh rằng để có sức khỏe tốt và kiểm soát cân nặng, cần phải ăn đủ các loại thức ăn. Nhưng bạn cần biết cách quản lý chất và lượng của những thực phẩm ăn vào cơ thể. Thực tế là không có loại thức ăn nào làm béo lên hay gầy đi, đó chỉ là vấn đề của tần suất và lượng mà bạn ăn.

Để bạn hiểu rõ hơn, chúng tôi đã tổng hợp dưới đây danh sách những sai lầm trong ăn uống mà bạn cần tránh.

sai-lầm-trong-ăn-uống

Những sai lầm trong ăn uống thường gặp

Quá thừa

1. Quá thừa đường đơn

Đồ ngọt thường đem lại cảm giác thoải mái, do đó cũng không nhất thiết lại loại bỏ hẳn ra khỏi bữa ăn, nhưng hãy chú ý kiểm soát lượng đồ ngọt mà bạn ăn.

Đối với những đồ uống có đường, hãy biết rằng có những loại nước trái cây chứa nhiều đường như một ly soda! Vì vậy buổi sáng đừng uống nhiều hơn 1 ly nước trái cây, và hãy chọn 100% trái cây nguyên chất!

Tương tự đối với món tráng miệng. Bạn nghĩ là món kem tráng miệng được coi như một sản phẩm sữa? Hoàn toàn không phải! Món ăn này được xếp vào chủng loại đồ ngọt. Do đó cần tiêu thụ một cách chừng mực!

Nhưng điều “tồi tệ của tồi tệ”, đó là sự kết hợp của đồ ngọt và béo như bánh ngọt hoặc mứt phết bánh… Chúng tôi phải nhắc lại rằng không cần thiết phải loại bỏ hẳn những đồ ăn này ra khỏi chế độ ăn, vì những giây phút “thoải mái cũng không thể thiếu trong sự cân bằng dinh dưỡng, nhưng nên hạn chế lượng tiêu thụ ở mức 1 lần trong tuần.

sai-lầm-trong-ăn-uống

Chế độ ăn uống thừa chất béo

2. Quá thừa chất béo

Chất béo không thể thiếu trong quá trình hoạt động bình thường của các cơ quan, vì đây là thành phần cơ bản của màng tế bào. Rất nhiều hormone và những chất hoạt tính khác được tạo thành từ chất béo. Tuy nhiên, nếu chúng ta tiêu thụ quá nhiều chất béo, chúng sẽ được dự trữ tạo thành những mô mỡ, và đối tượng này hẳn khiến bạn không muốn soi gương chút nào! Thêm vào đó lượng mỡ tích tịch trong cơ thể có thể gây ra các vấn đề về tim mạch, tiểu đường và cao huyết áp….

Vì vậy cần phải hạn chế:

  • Những “chất béo nhìn thấy được” như kem, bơ, dầu…
  • Những “chất béo ẩn nấp”, như phô mai, thịt nguội, bánh ngọt…

3. Quá thừa rượu bia

Rượu bia chứa rất nhiều calo, lên tới 7kcal/g. Khi chúng ta uống rượu bia quá nhiều hoặc quá thường xuyên (nhiều lời mời liên tiếp…), những calorie sẽ tích tụ lại rồi chuyển hóa thành mỡ dự trữ trong cơ thể…

sai-lầm-trong-ăn-uống

Chế độ ăn thiếu protein rất hại sức khỏe

Quá thiếu

1. Thiếu protein

Protein không thể thiếu trong sự duy trì cơ bắp, trong các hoạt động của hệ miễn dịch và hormon, cũng như trong sự tái tạo tế bào… Nhất là chúng giúp tăng sự sinh nhiệt và do đó đốt calorie dễ dàng hơn. Loại bỏ thịt hoàn toàn khỏi chế độ ăn với lí do là chúng “quá béo” không phải là giải pháp. Điều đầu tiên là cần lựa chọn kĩ càng loại thịt (ưu tiên thịt gia cầm, thịt bê, thịt bò) và thịt nạc (thăn, lườn, thịt gia cầm không da…). Thêm vào đó bạn cần đa dạng hóa các món đạm với cá, hải sản, trứng…

2. Thiếu gluxit dạng phức

Rất thường xuyên, do “sợ béo lên”, chúng ta loại bỏ hoàn toàn tinh bột khỏi bữa ăn. Trong khi đó thì trái lại, gluxit dạng phức trong tinh bột giúp chúng ta no lâu hơn và tránh việc ăn vặt liên miên! Thêm vào đó, những bữa ăn ít gluxit dạng phức thường chứa nhiều chất béo, do đó giàu năng lượng, và thế là phản tác dụng!

Hãy lựa chọn loại lương thực có nguồn gốc từ ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt, bánh mì nâu, bánh mì ngũ cốc, yến mạch…). Những thực phẩm này giúp giảm chỉ số đường huyết của bữa ăn và hạn chế những đỉnh insulin, nguyên nhân của sự dự trữ mỡ.

Để giảm cân một cách khỏe mạnh và cân bằng, điều không thể thiếu là tránh mắc những sai lầm trong ăn uống trên. Hãy học từ chính những sai lầm của bản thân và cố gắng sửa chữa bằng những phương pháp đơn giản: ăn ít béo hơn, ít ngọt hơn và giảm rượu bia!


BỮA ĂN CÂN BẰNG VSANTÉ

Bữa ăn cân bằng VSanté giúp kiểm soát cân nặng đồng thời phòng chống bệnh mãn tính như rối loạn mỡ máu, tiểu đường, tim mạch, cao huyết áp…nhờ thành phần dinh dưỡng cân bằng và tối ưu cho người bị các rối loạn chuyển hóa.

Công thức và chương trình tư vấn cá nhân được thiết kế với sự tham gia của các chuyên gia Pháp và chuyên gia của Viện Dinh dưỡng quốc gia.

Một khẩu phần VSanté cung cấp 24 loại Vitamin, Khoáng chất khác nhau cùng các Chất xơ đặc biệt, Omega-3, và các Chất chống oxy hóa tốt cho hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa, hệ nội tiết, hệ tim mạch, hệ xương khớp…Đây là Bữa ăn thay thế lành mạnh, được kiểm soát chặt chẽ theo tiêu chuẩn Châu Âu.

Sử dụng sản phẩm VSanté và tham gia Chương trình 3 bước cân bằng sẽ giúp bạn Đổi cách ăn, Thay Cách sống, cho Đời Vui Khỏe.

Chia sẻ bài viết nàyShare on Facebook
Facebook
0Share on Google+
Google+
0Pin on Pinterest
Pinterest
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin
Có thể bạn quan tâm